生寶意麵

經過這條路這麼多次,從來都不曾注意到過這裡還有這麼一家小吃店,也是因為這次的踩點活動才認識了這家店。上網一查,才知道原來它是家老店ㄟ,在新竹已經開業多年了。店面的外觀其實真的滿不醒目的,因此很容易忽略它的存在。店面招牌的左下方有個小小的跑馬燈很特別,一般的營業中或休息中的標示都是用個壓克力的小牌子掛在門上,不過生寶竟然是用跑馬燈ㄟ,滿酷的。

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 店內貼著大大的營業時間標示,營業時間還滿長的喔!
 晚上營業到11點,如果想吃宵夜的朋友,這裡也是個不錯的選擇囉!
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 烹煮區的環境還滿乾淨的,老闆正忙碌的在烹煮中。
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 滷菜區上,擺著多樣的滷味,每樣看起來都很不錯吃。
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 架上有寫著滷菜的價格,滷蛋與豆皮的價格都是一份10元。
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 調味料區,辣椒醬看起來好像滿辣的。
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 裡頭用餐的桌椅還滿多張的,有兩三桌的客人,當時候外帶等候的客人還滿多的。
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 牆上的價目表,有別於一般的小吃店,只有一個主食加上幾樣湯品及各式的滷味。
 可見意麵就是他們主要的餐點,加點幾樣滷菜吃,應該就很夠了吧!
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 除了有單純的意麵之外,也有加料的意麵~餛飩/滷蛋/貢丸意麵...等選擇。
 不過看到那個單價有嚇到我了ㄟ,是什麼樣特別的意麵,大碗的一碗要價75~95元。
 這個價格也太驚人了吧!
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 雖然是來到意麵專賣店,但今天我並沒有買意麵吃
 今天已經有別的主食啦!無緣嚐到生寶意麵的美味,只好下次囉!
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 點了碗~肉羹湯,35元,打開後滿意外的,原本以為會是類似勾芡的那種羹湯,
 沒想到竟然是像湯麵的那種湯頭,好奇特喔!
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 一大碗湯,只看到上頭浮著許多的韭菜~
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 湯匙一撈,有了,小小的一顆肉羹,味道還不錯啦!
 湯頭的味道就跟一般湯麵的味道滿類似的,不知意麵是否就是這種湯頭?

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 還好湯頭不會太油,不過撈了半天,裡頭就是只有肉羹與韭菜,感覺有點空虛。
 果真還是要點個店內招牌才不會有這種感覺吧!
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店家資訊:
◎地址:新竹市民生路64號

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