大中華粥麵館 

大中華是家連鎖店的粥麵館,真不虧是連鎖店,規模就與一般的粥品店不太一樣,從招牌至店內的一些小細節,都很有規劃。這天來到的是位於新竹縣竹北目前屬於黃金地段高房價附近的分店,這一區附近大多為住宅區,因此平時應該生意會滿不錯的。

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 到了用餐時間,雖然裡頭有用餐區,不過滿多人在等候外帶的。
 店家是採用拿號碼單叫號的方式,不用擔心會混亂。
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 看到工作人員正專心努力的煮著餐點,大中華應該是為了簡化所有的程序,
 店內所有的餐點都均一價65元,非常好計算。
 另外也可以增添自己喜歡的食材,皮蛋/油條/麵類都可以再額外增添。
 還強調店家是不添加人工味素的喔!這個我喜歡。
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 主要的餐點有~粥/意麵/冬粉/烏龍麵,每一種口味都有七樣。
 (P.S.牆面上只有六樣的口味,名片上是七樣,應該名片是最新的吧!)
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 趁著等待餐點的時間,來到店內用餐區瞧瞧,
 簡單明亮的環境,還有液晶電視可以看,感覺還滿不錯的。
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 小菜區~也是均一價35元。
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 小菜的樣式也滿多樣的,每樣菜都用著保鮮膜包著,滿衛生的。
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 連小小的餐具擺設區也有設計過喔!感覺滿雅致的。
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 外帶了一份~皮蛋瘦肉粥,65元。
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 不虧是連鎖店,連外帶的包裝都是用像飲料店的包膜方式。
 上頭還有種類的標示,不用擔心會拿錯。
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 雖然說65元已經與一般的便當價格一樣,但其實份量滿多的。
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 撈了一口粥,看起來這粥已經過長時間的熬煮了,幾乎已經看不到米飯的形狀了。
 粥的味道很不錯,感覺好像有中藥的味道,店家強調不加味素,
 可是湯頭卻很鮮甜,應該是加了不少配料熬煮高湯吧!
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 主角之一的皮蛋也給的很大氣,大大的一匙,份量很足夠,而且皮蛋已經都先搗碎了。
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 瘦肉也處理的很不錯,口感很棒,肉很Q嫩。
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 油條是另外用袋子裝著,是粥品不可少的配料吧!
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 名片上寫著~美食的專家,看來店家對於他們的餐點應該很有信心囉!
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 名片背後寫著所有餐點的品項,店內還提供5份以上就可外送的服務喔!
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店家資訊:
◎地址:新竹縣竹北市莊敬五街92號
◎電話:03-6588005

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