公園眼鏡肉圓

新竹最有名的幾樣小吃~肉圓、米粉、貢丸,因此在新竹的許多小吃店都可以看到這幾樣東西的蹤影,這天來到了新竹大菜市場尋寶,看到一家藏身在許多菜販間的小攤販,上頭寫著~公園眼鏡肉圓批發,老闆店名取的真有趣,難道是因為老闆有戴眼鏡嗎?來瞧瞧囉!

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 結果一看,老闆並沒戴眼鏡啊!
 雖然是小小的攤販,不過裡頭還是有擺了幾張桌椅可供客人內用。
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 往往這種不起眼的小吃店會讓人更驚豔吧!新竹的肉圓料理方式是採用低溫油炸的。
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 老闆除了販賣肉圓之外,還有肉圓製作的技能傳授ㄟ!(不過不知道要不要收錢就是了。)
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 看了這個立牌才知道,原來店家已經有五十年了ㄟ,算是間老店了,我竟然都不知道它的存在。
 為了慶祝五十週年,還優惠老主顧~一盒肉圓180元(1盒有11粒)。
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 店家賣的餐點很簡單,但每一樣卻都是很經典的小吃。
 肉圓一份40元,與城隍廟的價格相差不多。
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 外帶了一份肉圓,40元,裡頭為兩粒裝。
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 將肉圓裝到家中的盤子後,可以看到肉圓完整的面貌,其實肉圓並沒有很大粒。
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 裡頭的餡料就是新竹特有的紅糟肉圓,似乎有些人並不愛此種的餡料。
 肉圓的皮還OK,QQ的,口感還不錯。
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 裡頭的紅糟肉咬起來有點硬,口感稍為差了點。至於醬料的部份就我個人來說稍稍偏甜了點。
 不過這純屬我個人的口感啦!這家店能開立五十年之久,想必還是滿多人喜愛這一味的囉!
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店家資訊:
◎地址:新竹市民主路161號(近三民國中,7-11對面)
◎電話:0910-157558

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