人家說,來到澳門如果沒吃到蛋塔,那就白來囉!所以當然要嚐一嚐囉!蛋塔可以說是澳門人氣第一的甜點.而最有名的就是澳門本島的"瑪嘉烈蛋塔店"及路環的"安德魯餅店" .我們兩家都有去朝聖一下,味道並不會差太多啦!就看個人的喜好囉!但是一定要趁熱吃,對於不太愛吃甜食的我來說,都覺得很好吃.
澳門曾是葡萄牙的殖民地,而葡萄牙人在澳門有400多年歷史,也因此在建築、文化及美食...等,都深受葡萄牙的影響.而安德魯的蛋塔就是在老闆在葡萄牙旅遊時,品嚐到當地一款有數百年歷史的蛋塔,因而讓老闆自創了現在的安德魯蛋塔.
◎安德魯的蛋塔,每個澳門幣7元,6個澳門幣40元,12個澳門幣80元
(澳門當地也可直接用港幣,但會以1:1計算,不會補差額)
▼安德魯的葡式蛋塔,外皮酥脆,內餡有著濃濃的蛋黃及奶油味,甜而不膩,表皮還要帶點焦焦的,
最後灑上肉桂粉增加香口感.也許就是這種特別的滋味,不管是安德魯還是瑪嘉烈,人氣都很夯.
(提外話:瑪嘉烈原來是安德魯的前妻ㄟ)
▼6個1盒裝,我一口氣買了兩盒帶回台灣當伴手禮.
▼店的外觀並不起眼,由於招牌並不明顯,不仔細看可能會忽略.
▼很像一般的雜貨店吧,店內還有賣飲料可搭配蛋塔食用~
▼就這麼一個小小的招牌,”始創馳名亞洲葡撻”.
▼除了原有的餅店,在附近也接連開了兩家咖啡店,可以在店內享用葡式蛋塔,由於時間的關係
我們並沒有入內品嚐店裡的其他東西.
▼順帶附上瑪嘉烈的照片,可能因為當時店內的人太多,店員的服務態度並不是很好,讓我在心裡
扣了一點分數.
◎安德魯餅店店址 : 路環市中心撻沙街1號
營業時間 : AM 7:00 ~ PM 10:00,全年無休
交通 : 可搭乘公車- 21, 21A, 25, 26, 26A於路環市中心下車,
穿過恩尼斯前地步行至撻沙街
◎安德魯咖啡店 : 路環屠場前地BCM銀行旁
◎安德魯花園咖啡店 : 路環打纜街105號
- May 28 Sat 2011 19:11
[食記] 澳門必吃.安德魯餅店-葡式蛋塔。
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