"貝克里麵包" 是間人氣頗旺的麵包店,當天四、五點,正巧遇到麵包出爐的時間,裡頭擠滿了人,讓我一度猶豫是否要入內拍照,深怕影響到其他的客人,先詢問了店家是否可拍照,店家很乾脆的答應了,便開始盡情的拍照囉!
▼店家的外頭還貼心的準備桌椅,讓客人可以直接在此享用。
▼Logo是個廚師抱著法國麵包,後來一看才知道,原來"法國麵包"可是"貝克里"的人氣商品喔!
▼看到走廊上的這張海報,我才明白為何有好幾個人在排隊,原來是為了要搶購 "巨無霸法國麵包"
還不到就已經有人在排隊。每天限量11份,而且每人限購1份,1份巨無霸法國麵包只要30元!
真的是非常划算的,下午五點二十分開始取號碼牌,下午五點半出爐。單日賣的是:洋蔥起士火腿,
雙日賣的是:培根起士口味。可惜當時間無法配合,無緣看到巨無霸法國麵包。
▼店面內的空間並不是很大,但是麵包的種類也多達數十種。
▼有些麵包還很大方的提供試吃喔!架上很多的麵包都快被搶光了。
▼有別於一般的麵包店,師傅們製作麵包的工作區是採用透明開放式,可以讓客人直接看到師傅們的
製作過程,還滿不錯的。
▼店內還有一個很特別的地方,將店內的人氣商品做排名,並且用擬人化的方式做標示,
還會註明麵包的口感及可否素食喔!
NO.1:巴黎香法國麵包~人氣第一名的長棍法國麵包,1條58元,是全素的喔!
▼NO.2:歐式牛奶麵包~特製奶油所製成的超綿密麵包,1個38元,蛋奶素。
架上只剩一個,果真是人氣商品。
▼NO.3:高鈣法國麵包~塗上特製的高鈣醬再次烘烤,1個22元,蛋奶素。
(上頭的標語很有趣:我很醜,可是我很好吃!)
▼NO.4:蛋塔~中間餡料不加一滴水,口感紮實又綿密,1個40元,蛋奶素。
▼NO.5:乳酪丹麥棒~乳酪跟奶酥的結合,外酥內軟,1個38元,蛋奶素。
▼雖然前五名的人氣商品看起來都很可口,不過當天並沒有買TOP5的商品。
外帶的紙袋,店家為了響應環保,下回購買時,只要自備貝克里的提袋,可以折2元喔!
▼當天買了百吃不膩的~菠蘿麵包,1個16元,蛋奶素。最愛的就是表面的那層酥酥脆脆的派皮。
▼菠蘿麵包有著濃濃的奶香味,裡頭鬆鬆軟軟的,如果烤過後,熱熱的吃會更棒。
▼另外還買了一個~熱狗餐包,1個25元,架上也所剩不多了。
▼烤過的熱狗,再加上美乃滋醬,雖然很可口,不過看著表皮那層油油亮亮的,似乎熱量不低喔!
▼貝克里的名片,樣式簡單的設計風格。
▼看了名片的背面才知道,原來貝克里的店長還遠赴日本去學習烘焙技術,看的出店家的用心。
在苗栗縣頭份鎮還有一家分店ㄟ。
- Dec 06 Tue 2011 14:53
[食記] 新竹‧貝克里麵包專門店。
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