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 曾記餡餅 

菜市場是個滿容易挖到寶的好地方吧！這天來到了新竹大東黃昏市場，在市場的入口處就可以看到好幾家攤販，看到其中一攤店家前頭排了幾個人，通常人只要看到有人排隊就會興起好奇心吧！一看是～曾記餡餅。
           
  

　曾記餡餅很酷，賣的餡餅就只有三種口味～牛肉高麗菜餡餅／豬肉高麗菜餡餅／紅豆餡餅。
　我想只要好吃，口味不用多就可以吸引很多客人來捧場吧！


　除了餡餅之外，店家還有販賣豆漿喔！餡餅搭豆漿還滿不錯的。
　餡餅有三種價格，但都還滿便宜的。


　豆漿有販售瓶裝與杯子裝，一瓶40元還滿平價的。
　豆漿有分無糖與有糖喔！


　工作檯上擺著一包包的醬料，兩種醬料～應該是辣椒醬與醬油吧！
　不過我吃這類的東西一般都是不佔醬的，因此不知此醬料的味道。


　在一旁看到了一籃滿特別的地方，賣著～龜苓軟糖、原味蹄筋，真的很奇妙。


　看了玻璃窗上貼著～特別報導，才知道原來曾記有這麼多家媒體採訪過了，
　可見一定有它吸引人的地方。


　買了一個豬肉高麗菜餡餅，２５元，另外買了一瓶無糖的豆漿，４０元。



　曾記餡餅的麵皮與之前吃到的餡餅很不相同，之前的餡餅大多是用油煎的，
　還可以看到麵糰的顏色，不過曾記的餡餅好像炸的吧！
　外觀看起來好像酸菜麵包的麵皮喔！


　炸的金黃色的表皮酥脆但裡頭的麵皮又是軟Ｑ，口感好特別的！
　店家可能為了方便客人加醬料，切了一個開口，感覺好像在吃炸的割包。


　掀開一看，裡頭的餡料超飽滿的，高麗菜也太多了吧！
　高麗菜脆度滿夠的，裡頭還摻了黑胡椒，更夠味了。
　豬肉藏在最底層，肉質很嫩，滿不錯吃的。
　店家的營業時間是從下午２：００開始至晚上７：００。
　下回想嚐嚐紅豆口味的味道如何。