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 一品鴨肉麵

新竹的鴨肉麵除了最有名的~鴨肉許之外，這幾年還出了一家~一品鴨肉麵，已經在新竹開立了許多家分店了，這天來到了新竹市食品路冮的東山分店，之前有去過南寮分店，不知東山分店的味道是否一樣，來瞧瞧囉！

 

　這家一品賣的東西似乎與之前去過的分店不太一樣，除了鴨肉麵，
　竟然還賣宮保雞丁燴飯、紅燒牛腩飯ㄟ。
 

　架上擺了好多半隻的烤鴨，光看就覺得很好吃的樣子。


　如果不想吃鴨肉的人，也有多種的滷味可以選擇。


　檯子上的立牌，很清楚的列出所有滷味的價格，價格看起來還OK！


　除了滷味之外，牆上的餐點也很多種，麵／飯／湯／熱炒／燴飯類。
　其中燴飯一律７５元還有附湯喔！麵與飯類都有小份量或大份量的，
　可依自己的食量來做選擇。


　由於當時已過了用餐的時間，因此店內並沒有用餐的客人，用餐的環境滿寬敞的。


　點了一份鴨肉炒麵，老闆在熱鍋準備囉！     


　店家事先就將熱炒會用到的配料都準備好一碗碗的放置在一旁，
　可以增加上菜的速度，滿有效率的方式喔！
 

　外帶了一份鴨肉炒麵(小份)，５５元，感覺價格貴了點，外帶的盒子也不大。
　雖然看起來好像還滿好吃的。


　既然是點鴨肉炒麵，當然不能少了鴨肉這個主角囉！
　整份炒麵大約有４～５片的鴨肉吧！鴨肉滿嫩的，口感還ＯＫ。


　至於他們的炒麵是屬於較濕的炒麵，可能是加了一些高湯下去炒，味道超甜的，
　裡頭還加了油蔥及一些蔥段，增加了炒麵的味道，炒麵雖然炒的濕濕的，
　不過麵條的口感還是滿Ｑ的，還不錯吃。


　店家的營業時間分成兩段，中午十一點開始至下午兩點，下午四點半至凌晨十二點，
　營業時間還滿長的，另外也提供滿５００元以上的外送服務。


　名片背面附了所有餐點的明細與價格。
　燴飯的種類比以鴨肉為主的麵／飯的種類還多ㄟ。


　店內有兩隻鎮店之狗，大的那隻正慵懶的躺在那，好可愛喔，不過小的那隻精神太旺，一直在吠。